当サイトを快適にご利用いただくには、ブラウザでJavaScriptを有効にしてください。
ようこそ、ゲスト様
TOGATEUR 富樫 善弥さんのレシピ
過去に発行したBrillia会報誌vol.99の"シェフのひと皿"からピックアップしたレシピ。人気料理店のシェフが教えてくれるChef'sポイントをチェック！
マリネの代わりにスモークサーモンを使う場合は、塩（分量外）を加えて味を調整する。
レモンが直接触れるとサーモンが変色しやすいので、間にディルを挟むようにする。
