生のいちごからムース作りにチャレンジ。上に雪だるまを飾り冬っぽく

まずはマッシャーでいちごを潰します。力がいるので、でママに手伝ってもらってがんばります！

つぶしたいちごに砂糖を加え、よく混ぜます。

タイマーをセットして煮ます。強火→弱火

お鍋のまわりに泡が立つまでよくまぜたら、ガス台から降ろしてふやかしたゼラチンを入れ溶かします。

つぎに、ボールにうつし、ヨーグルトとレモン汁を入れて氷水にあててとろみをつけえます。

とろみがついたら生クリームを入れてよく混ぜ、器に流しいれます。

こちらではムースの上に飾るマシュマロを包丁で半分にカット。

マシュマロをムースの上に並べて冷蔵庫で冷やし固めます。

最後に溶かしたチョコレートでマシュマロに顔を書きます。

うまく出来たかな？

お子さまにも作れるレシピで、ルーを使わず本格的なハヤシライスを作ります。

材料を切ります。たまねぎは先生が切ってくれるので、みんなでエリンギを切ります。

包丁を使うときはママと一緒に。

薄切りにしたタマネギをバターで炒めます。バターが焦げないように気をつけて。

火傷しないように肘をしっかり上げて、フライパンの赤い目印より先は熱いので触らないように･･･

エリンギと牛薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒めます。

赤ワインを加えます。酔っ払わないように、強火でアルコール分をとばします。

つぶしたホールトマトを加えて炒め、調味料を加えて弱火で10分煮ます。

ブロッコリーを蒸し焼きにします。ブロッコリーに水と塩をかけてまぜ、アルミホイルで包みます。

両面焼き水なしグリル　上下強火で約5分加熱します。

小さなボールにご飯をいれてひっくり返し、まんまるにご飯を盛ります。

ルーをかけて、ブロッコリーを盛れば完成です！クリスマスパーティーで作るときには上にヒイラギなどを飾って。