今回のメニューはこちら

まずは先生の説明から。

今回はサラダたっぷりの冷やし中華です。
デザートに白ごまプリンの２品を作るので、先生も料理のポイントを分けて説明します。

まずは　白ごまミルクプリンから

ごまごまチュイールの材料（卵白、薄力粉、砂糖、白と黒のごま）を混ぜ、溶かしたバターをさらに混ぜ、オーブンペーパーにはさみ手のひらサイズに押し広げます。
オーブン皿にのせて　約10分フライパンで両面を焼きます。あとでプリンに添えます

鍋に牛乳と砂糖、溶けたらふやかしたゼラチンを加え溶かします。
練りゴマに上記を加え粗熱をとり、カップに取り分け冷蔵庫で冷やし固めます

サラダ冷やし中華にチャレンジ！

キュウリを斜め薄切りに。ナスは1ｃｍの輪切りに。トウモロコシは実をそぎます。
アルミホイルにで、鶏ササミ、ナスをグリルで加熱します。

中華そばをゆでます。茹で上がっためんは、ザルにあげたあと、ギュッギュッと水気をきって、ゴマ油をからめます。
きれいに盛り付けて出来上がりです。

みんなでいただきますっ！