「ラ・クチーナ・エスプレッサ」が分かる冊子が配布され、スピードクッキングの基本をレッスンします。

まずは、講師の先生によるデモンストレーション。詳しい説明と併せて、自宅でするなら…といったアイディアも教えていただきます。

行程をしっかりと頭に入れたら、同じグループになるメンバーにご挨拶をして、いざ調理！

分からないことは、同じグループのメンバーや先生に確認しながら進行。チームワークが生まれます。

盛りつけも真剣そのもの。男性参加者が多かった今回、ご自宅で奥様のお手伝いもしてくださいね。

テーブルごとの盛りつけでは、ソースの置き方にもひと工夫してみたり。

今回はメニューの他に、ガスの直火で炊く白米にもチャレンジ。いつものご飯よりキラキラして見えます。

試食タイムでは写真を取り合う姿も。「家族や友人にも振る舞いたい」というお声をいただきました。